菜谱大全

做法

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  1.面粉和盐放入容器

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  2.缓慢加入水搅拌成絮状

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  3.和成光滑面团，醒一会

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  4.醒好后擀成大面片

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  5.中间切开

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  6.撒上面粉

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  7.两半重叠

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  8.再切

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  9.撒干粉再叠

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  10.切成菱形块

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  11.散开

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  12.菜切好备用

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  13.鸡蛋打散

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  14.火腿切片

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  15.锅小火烧热放入油，放入葱花煸香

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  16.倒入胡萝卜，卷心菜翻炒

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  17.倒入适量水，加入盐，鸡精煮开

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  18.放入面片稍煮

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  19.面片浮起来就差不多熟了，淋入鸡蛋

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  20.鸡蛋成型后关火，淋入香油撒上火腿片即可

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  21.盛入碗中

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